ROSQUILLAS
INGREDIENTES:
1kg. harina
120ml. aceite de oliva
65ml. aguardiente
450g. azúcar
10g. levadura
6 huevos
Ralladura de limón
ELABORACION:
1- Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta lograr una masa fina y blanda.
2- Pesar piezas de 80g. y dar forma de rosca.
3- Freír a 180ºC hasta dorar, dándoles la vuelta a media fritura.
4- Rebozar en azúcar nada más sacar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario