CIRUELAS

CIRUELAS ASADAS

INGREDIENTES:

4 ciruelas rojas

Unos dados de margarina/mantequilla

4 cucharadas de azucar

1 palo de canela

Piel de un limón

Piel de una naranja

Zumo de melocotón

ELABORACIÓN:

Asar las ciruelas realizando una incisión en la parte superior de cada una para que suden y suelten jugo. Asarlas, durante los primeros 10-15 minutos aproximadamente, con el resto de ingredientes aromáticos (menos el zumo). Después mojar con el zumo de melocotón reservado y dejar otros 30 minutos hasta que estén blandas las ciruelas.